白酒（Chinese spirits）的标准定义是：以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒，而应该称之为含有酒精的饮料。
　　白酒为中国特有的一种蒸馏酒，是世界六大蒸馏酒（白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中国白酒Spirit）之一，由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。
　　白酒又名烧酒、白干，是中国的传统饮料酒，目前白酒现在已经成为现在人们生活中必不可少的物品。不管事朋友小聚，走亲访友，聚会宴请，白酒都成了必不可少的一种饮料。而在于白酒包装材料的选择方面也都是层出不穷，白酒也是易碎产品，有的高档白酒一旦包装不善，运输损坏就会造成很大的损失，所以在白酒包装上必须要非常讲究，才能对白酒进行良好的保护。 　　目前市场上比较流行的就是用EPE珍珠棉作为白酒包装，EPE白酒包装， 是一种新型环保的包装材料。它由低密度聚乙烯脂经物理发泡产生无数的独立气泡构成。克服普通发泡胶易碎、变形、恢复性差的缺点。具有隔水防潮、防震、隔音、保温、可塑性能佳、韧性强、循环再造、环保、抗撞力强等诸多优点，亦具有很好的抗化学性能。对于白酒的保护范围可谓是良好的，同时也是拜访送礼非常高档的白酒包装。
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